Si vous avez une stomie, ou même si vous n’avez pas de stomie, mais que des sections de votre intestin ont été enlevées, la compréhension des caractéristiques suivantes des aliments pourrait vous être bénéfique.

 

Les aliments suivants sont susceptibles de produire des gaz :

La bière et d’autres boissons alcoolisées, le brocoli, le chou, le chou-fleur, la gomme à mâcher, le concombre, les produits laitiers, les haricots secs, les œufs, les boissons chaudes, les lentilles, les melons, les champignons, les noix, les oignons, les boissons gazeuses, les radis, les fromages à goût fort, le sucre, les patates douces, le navet et la levure.

 

Pourraient causer des obstructions parce qu’ils sont difficiles à digérer ou irritent les intestins :

La noix de coco, le maïs, le crabe, les aliments fibreux comme le céleri, les aliments frits, le homard, les champignons, les noix, de nombreux légumes utilisés dans la préparation de mets asiatiques, le maïs soufflé, les légumes crus, les salades, les crevettes et les haricots à filet.

 

Changent la couleur des selles :

Les betteraves, les comprimés de fer, la réglisse, le colorant alimentaire rouge, la gélatine rouge, les boissons gazeuses rouges et les fraises.

 

Augmentent les selles :

La bière, le brocoli, le chou, le chocolat, le café, le concombre, les haricots secs ou à filet, les figues, les aliments frits, les jus de fruit, les aliments graisseux, les légumes-feuilles verts, les aliments hautement assaisonnés ou épicés, les boissons glacées, les oignons, les prunes, les pommes de terre, les pruneaux, les raisins, les légumes crus, la rhubarbe, les épinards, le thé et le blé à grains entiers (pain, etc.)

 

Soulagent la constipation :

Les fruits cuits, les légumes cuits, le café, les fruits frais, le thé chaud et une plus grande consommation de liquides.

 

Soulagent la diarrhée :

La compote de pommes, les bannes, le son, le fromage, le fromage cottage, le beurre d’arachides crémeux, les guimauves, les nouilles, les noix, le gruau, les pommes de terre, les bretzels, les Rice Krispies, les biscuits soda, le tapioca, le riz blanc, le pain de blé entier, le yogourt et une consommation réduite de gras.

 

Accentuent les odeurs :

Les asperges, les fèves au lard, l’huile de foie de morue, les œufs, le poisson, l’ail, les oignons, le beurre d’arachides, les fromages forts et certaines multivitamines.

 

Minimisent les odeurs :

Le babeurre, le persil, le yogourt et les jus faits de canneberges, d’oranges ou de tomates.


Publié pour la première fois dans le bulletin The Inside Tract® numéro 128 – Novembre/Décembre 2001