Aliments et microbes : un engagement à vie
Aliments et microbes : un engagement à vie Une analyse des incidences du nouveau Guide alimentaire canadien sur les bactéries qui colonisent le corps humain La composition de notre corps est tout aussi bactérienne qu’humaine; selon les estimations actuelles, nous hébergeons un nombre équivalent de cellules bactériennes et de cellules humaines.1 Nos cellules bactériennes résidentes [...]