L’avenir de la maladie cœliaque
L’avenir de la maladie cœliaque Un jour, les personnes cœliaques pourraient consommer du gluten grâce à une pilule La maladie cœliaque est une affection auto-immune dans laquelle une substance du gluten, appelée gliadine, déclenche une réponse immunitaire inhabituelle dans le tractus gastro-intestinal. Ceci entraîne l’aplatissement et la transformation des millions de projections filiformes microscopiques (villosités) [...]